O Diamond Crown Black Diamond Black Diamond é um charuto que compõe o portfólio da J.C. Newman Cigar Company, uma empresa com uma rica história na indústria do tabaco. Este charuto é produzido na República Dominicana pela renomada família Fuente, utilizando tabacos cuidadosamente envelhecidos, cultivados exclusivamente para a linha Black Diamond em uma área de cultivo específica de 4 acres na fazenda da Tabacalera Fuente.
Capa: Connecticut USA (Semente Cubana)
Capote: República Dominicana
Miolo: República Dominicana
Fábrica: Tabacalera A. Fuente
Tabacos envelhecidos por 05 anos.
Antes de acendê-lo, a primeira impressão é de um charuto de alta qualidade, exatamente conforme proposto pela marca. A capa, um Connecticut Maduro, com boa oleosidade, apresenta uma coloração marrom chocolate, com poucos veios e sem qualquer mancha. A capa tem uma rigidez bastante firme, demonstrando uma construção sólida e bem enrolada. O aroma é bem convidativo, com notas de cacau e um leve adocicado, que já anunciam a riqueza dos sabores que virão. O fluxo, testado a frio, é ideal, oferecendo uma fumada sem esforço. A atenção aos detalhes na construção do charuto é evidente, desde a seleção da capa até o miolo de forma homogênea, o que é um indicativo da maestria da família Fuente na produção de charutos Premium.
Primeiro Terço: O início da fumada oferece uma suavidade, mas já com uma explosão de sabores. Notas de avelã e chocolate amargo são mais destacadas. A fumaça traz uma sensação cremosa em boca. A fortaleza no primeiro terço é de suave a média, permitindo que o paladar se adapte e aprecie as notas iniciais.
Segundo Terço: Conforme a fumada avança ao segundo terço, a fortaleza vai aumentando para médio. As notas de chocolate amargo permanece, surgindo notas terrosas e especiarias, se tornando um charuto mais complexo. A sensação em boca continua com cremosidade, porém mais encorpada. Este terço é onde o charuto realmente mostra sua complexidade.
Terceiro Terço: No terço final atinge sua plenitude em termos de fortaleza e sabor. As notas de especiarias se tornam mais presentes, com um leve toque de pimenta. O chocolate amargo é bastante evidenciado. Em boca permanece cremoso, longo e persistente. A fortaleza neste terço é de média a forte, mas mantendo um equilíbrio e sem qualquer amargor
Já para a harmonização o Black Diamond, com seu perfil bastante complexo, oferece diversas possibilidades de harmonização. Para complementar suas notas de chocolate amargo e especiarias pode ser harmonizado com um whisky single malt, com características mais amadeiradas e defumadas, um rum envelhecido ou até mesmo um café espresso.
Para complementar todas as características do charuto e aproveitar o ambiente onde estava degustando escolhi para a harmonização um espumante da Cave Geisse Brut Blanc de Blanc. O espumante com seu perlage ajuda muito para a limpeza do palato a cada fumada. Outros pontos favoráveis para a escolha desta harmonização é a boa acidez, baixo teor de açúcar por ser Brut, e seu envelhecimento por 36 meses após sua segunda fermentação. As notas de sabores deste espumante, como frutas cítricas na minha opinião também ajudaram a elevar o nível da experiência.
Com base em minha avaliação, o Diamond Crown Black Diamond se destaca como um charuto de excelência, merecendo uma alta classificação. Sua construção impecável, combustão uniforme, e acima de tudo, a complexidade em sabores e sua constante evolução, o coloca entre os melhores. A experiência da fumada é consistente do início ao fim, com uma transição suave entre os terços e uma riqueza que cativa o paladar.
Considerando a qualidade dos tabacos utilizados, o processo de envelhecimento e a maestria na produção o charuto Diamond Crown Black Diamond tem nossa nota de 90/100. este charuto não é apenas um charuto, mas uma obra de arte sensorial completa, justificando seu posicionamento no mercado premium. É um charuto que recomendo aos aficionados que buscam uma experiência de fumada sofisticada.
